исчезли, когда единственное пиво, которое вы могли найти в пабе, были мыльные безмолвные, производимые в массовом объеме, или импортированное пиво, которое импортировало пиво.
Приходите снова, когда публикане может гордиться вкусным качественным пивом, которое он или она служит, зная, откуда оно взялось – может быть, даже гениальность, который сделал это.
Форма искусства, которое является ремесленным пивом, взяла мир штурмом, и это полностью меняет способ думать о пиве. Миссис Романс и я теперь регулярно выходим в наш предпочтительный паб из крафтового пива Королевского Альберта, чтобы попробовать удовольствия от пивоваренных напитков, на которых они есть.
Королевский Альберт великолепен, потому что он ценит хорошее пиво и работает только с домашними ремесленными пивоваренными компаниями. В пабе есть регулярные «поглощения Tap», позволяя одному ремесленному пивоварне заполнять все краны своим различным пивом. Они также делают лучшие чертовы бургеры, известные человеку!
В настоящее время есть многочисленные пабы, охватывающие движение крафтового пива по всей Австралии, это здорово. Но это может быть немного пугающе, когда столкнулось с рядом сорта пива, о котором вы никогда не слышали раньше.
Если в прошлом вы не любили пить, еще труднее решить, что выпить.
Вот наше 5 -очковое руководство по пробору крафтового пива.
1. Что такое крафтовое пиво, а что нет?
Крафтовое пиво, как правило, легко обнаружить. Гораздо чаще, чем нет, этикетка на пивном кране будет выглядеть немного выглядеть немного вручную (в хорошем смысле!) Или довольно графическое, и на нем много информации. Вероятно, это будет, откуда оно, тип пива, процентное алкоголь, возможно, забавный лозунг. Если вы сравните это с чем -то вроде Tooheys или XXXX, у которых просто есть название пивоваренного завода, название пива и логотип компании.
2. Спросите бармена или женщины о пиве
Не бойтесь спросить персонала, откуда от пива, если оно хорошо, даже если оно популярно. Publicans любят говорить о своем ремесленном пиве – или они должны сделать! Если персонал не может много рассказать вам о пиве, они могут не все так хорошо сохранить. Может быть лучше придерживаться того, что вы знаете на этот раз.
3. Расскажите, кто подает то, что вы обычно пьете
Хороший публичный или отельер сможет сопоставить пиво с тем, что вы обычно пьете. Если вы гораздо больше белого красного вина или пьесы чемпиора, вы можете получить PILS или Kolsch. Если вы любитель красного красного вина, возможно, что -то более богатое и темнее, как золотой эль или, может быть, носильщик. Фруктовые пьющие коктейль могут выбрать пшеничное пиво или фруктовое пиво. Если вам нравится более сухой напиток, как джин и тоник, возможно, IPA или бледный эль – это гораздо больше вашего питания. Есть пиво для каждой палитры.
4. Попросите попробовать немного
Сотрудники бара рады, что вы пробуете пару разных сортов пива – просто спросите. Мне нравится делать это, если есть что -то, чего я раньше не видел. Сотрудники часто дают вам и развод пива, что также может помочь вам решить. Если есть сотни на выбор, расскажите человеку, который подает то, что вы ищете: пиво, прокурованное легким, что-то чистое и легко выпить. Пиво, которое не слишком горькое или не слишком цветочное. Темное пиво с большой глубиной … они смогут дать некоторые рекомендации.
5. Относитесь к нему как к вину
Есть множество сходства между пивом и вином. Вы даже можете использовать те же методы дегустации с красным вином и пивом-посмотрите на цвет, кружитесь и почувствуйте его, возьмите вкус и вымойте его вокруг рта, подумайте о переднем вкусе, середине вкуса и после вкуса. То же самое касается, если у вас есть несколько разных сортов пива, чтобы попробовать: переходите от легкого к темному, чтобы не испортить свою палитру – то же самое, что вы делаете более легкое белое красное вино до более тяжелых красных.
Есть много того, что можно сказать о крафтовом пиве. В этом типе пива нет консервантов или других химических веществ, так что нет похмелья. Они часто ниже калорий, чем красное вино, и, безусловно, проще на ваших бедрах, чем спиртные напитки с миксерами из безалкогольных напитков. Вы также поддерживаете малый бизнес, и это здорово.
Мне нравится выпить пива с миссис Р. Мы можем поделиться своим опытом и говорить о том, что мы пьем – у него разрабатывается необычный вид пивного товарищества между нами. Это весело.
Вы пробовали какое -нибудь ремесленное пиво или пабы, которые его продают? Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях ниже!